ADVERTISEMENT
Борщ
Борщ считался самым сытным супом советской кухни. Помимо него граждане СССР ели шурпу и харчо, но эти первые блюда все же уступали борщу по популярности. Красный суп со свеклой и мясом до сих пор занимает важное место на обеденном столе. О его статусе свидетельствует использование рецепта в неофициальном «индексе борща» для оценки покупательной способности валюты.
