ADVERTISEMENT
Первый рецепт мороженого, написанный от руки, довольно отвратителен
Мороженое, как мы знаем сейчас, довольно вкусное. Процесс приготовления мороженого довольно прост и понятен. Раньше такого не было. Около 1668 года английская дворянка по имени леди Энн Фэншоу написала первый официальный рецепт мороженого.
Содержимое было, мягко говоря, ужасным. Согласно рецепту, сливки нужно варить с мускатным орехом, и, если это вас недостаточно удивит, для придания вкуса она рекомендует использовать цветок апельсина или амбру с сахаром. Для тех, кто не знает, что такое амбра, по сути, это китовая рвота!
